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别被不明觉厉的专业术语忽悠了
作者:管理员    发布于:2019-02-13 12:05:40    文字:【】【】【

父母都想给孩子最好的营养,喝什么奶也就成了父母最纠结的事情之一。比如“喝羊奶好还是喝牛奶好”,就是一个很热门的话题。

有育儿自媒体对羊奶推崇备至,还给出了几条充满专业术语的理由,看起来很“科学”的样子。那么这些理由是不是靠谱呢?下面来一一解析。

(自媒体视频截图)

一、如果“宝宝”是指新生儿,除母乳和婴儿配方奶粉外,根本不能喝任何“动物奶”

(自媒体视频截图)

视频中一开始的问题是“新生儿喝羊奶有什么好处呢?”也就是说,讨论的“宝宝”是指新生婴儿。

对于新生儿,喝羊奶的问题根本就不是“有什么好处”,而是“根本不应该喝”。

新生儿需要的营养完全由奶提供——最好的食物母乳。母乳不仅含有婴儿所需要的所有营养,而且各种营养成分的比例都在婴儿所需的合理范围内。除此之外,自然界的任何其他动物的奶都只是符合那种动物幼崽的需要,跟人类婴儿的需求相去甚远。鼓吹任何动物的奶“对新生儿好”的,都不仅仅是在忽悠,而是在害人!

如果不能实现母乳喂养,婴儿配方奶是唯一被认可的选项。不管是基于牛奶、羊奶,还是大豆蛋白,婴儿配方奶粉中的营养成分都经过调整,使之尽可能地“模拟母乳”,从而满足婴儿的营养需求。

二、如果“宝宝”是指幼儿,那么可以喝羊奶,但没有传说的那些“好处”

孩子周岁之后,营养应该来源于常规饮食,奶只是其中的一个组成部分。不管是牛奶,还是羊奶,都可以给孩子饮用。不过,视频中所说的几项“喝羊奶的好处”并不存在。

1、奶的酸碱性和是否好消化无关,现代工艺生产的牛奶的脂肪颗粒已经比羊奶小

(自媒体视频截图)

牛奶的天然pH值比中性的7.0稍低,而羊奶则稍高一些,但这跟牛奶是否容易消化没有关系。食物进入胃里,胃液都强酸性的,蛋白质会被胃蛋白酶初步消化,而胃蛋白酶是在强酸性条件下发挥活性的。

羊奶的脂肪颗粒小,但“有利于消化”只是一种猜测,并没有科学证据支持。而且,现在商业化生产的牛奶都经过了高压均质化处理,颗粒大小远远小于羊奶了。

2、牛奶有过敏原而羊奶没有,这是谣言

(自媒体视频截图)

羊奶不在八大过敏原之中,可能只是因为喝羊奶的人没有那么多,所以过敏的案例不多。确实有一些对牛奶过敏的人对于羊奶不过敏,但同样也发现:对牛奶过敏的人,往往对羊奶也过敏。羊奶粉厂家宣称的“羊奶粉不容易过敏”并没有科学证据支持。欧洲食品安全局发布评估报告明确指出:目前,没有足够的证据来证明“羊奶粉比牛奶粉更不容易引起过敏反应”。

脚注信息
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